revue de presse

La Banque Alimentaire de Bourgogne relatée dans la presse

Banque Alimentaire : Faute de place, on doit parfois jeter de la nourriture.....


De nouveau, les bénévoles de la Banque alimentaire de Bourgogne tirent la
sonnette d’alarme : locaux pas adaptés, voire « dangereux », manque de place
qui pousse au gaspillage… La menace se précise pour l’association qui, via
ses partenaires, aide 54 000 bénéficiaires dans la région, et fournit 12 000
repas par jour.

 

 

« Nous avons le soutien total du Département, de la Région et de la préfecture. Tout
du moins moral… Car rien n’a changé depuis plusieurs mois, alors que nous avons
déjà donné l’alerte », déplore Alain Gerbet, président de la Banque alimentaire de
Bourgogne, dont le siège et le hangar sont à Quetigny. « Bientôt, nous n’aurons plus
le choix, il faudra revenir aux volumes des débuts, il y a une trentaine d’années »,
calcule Alain Gerbet. « À savoir moins de 500 tonnes ramassées, triées, stockées et
distribuées par an. Aujourd’hui, nous sommes à 1 200 tonnes. Cela va pénaliser les
associations qui se fournissent chez nous. » Il y a peu, Alain Gerbet était à Mulhouse
où un bâtiment de 1 200 m² a été cédé par une collectivité à l’association locale pour
1 €. « Pendant ce temps, on est en train de mourir étouffés dans nos 600 m² alors que
notre activité a triplé en vingt-sept ans. Il nous faudrait 3 000 m² car, à l’heure actuelle,
on doit refuser certains approvisionnements faute de place. Ou, pire, jeter de la
nourriture car on ne peut pas la stocker. »


Un nouveau projet évalué à 2 M€


« Aujourd’hui, je fais travailler les bénévoles et quelques salariés dans des conditions
inacceptables », martèle le président. « C’est un miracle que nous n’ayons pas eu
d’accidents graves », ajoute Sylvie Spitz, responsable des ressources au sein de
l’association. Autant de problématiques qu’Alain Gerbet et son équipe veulent
solutionner en changeant de locaux et en mutualisant certains process avec les
associations partenaires comme le Secours populaire, la Croix-Rouge, les Restos du
Coeur ou encore les épiceries sociales. L’endroit idéal, ils l’ont trouvé. À Dijon, à côté
du marché de gros. Le dossier technique est ficelé, de même que le plan de
financement, d’investissement, de partenariat avec les associations. Le coût : 2 à
2,5 millions d’euros. « Nous souhaitons un financement à 50 % des pouvoirs publics.
Le reste, ce serait de l’autofinancement, des prêts et, pourquoi pas, du mécénat
d’entreprise. Nous espérons maintenant une réunion avec tous les acteurs du
système, dont le Département et la Région, le tout sous l’égide de la préfecture »,
explique Alain Gerbet.

 

Le nouvel espace, outre la place qu’il offre, permettrait aussi la création d’un
laboratoire de transformation des fruits et légumes reçus abîmés. Plutôt que de les
jeter, il serait alors possible d’en faire des purées, soupes ou compotes, afin de leur
apporter une valeur ajoutée et surtout d’éviter le gaspillage.


+ web Retrouvez notre reportage photos sur notre site Internet bienpublic.com/
Info www.banquealimentaire.org. Tél. 03.80.46.61.61.


Repères
Deux dates à retenir : les 24 et 25 novembre
Deux jours qui donnent le “la” de la campagne hivernale puisque c’est à ce moment
que les banques alimentaires régionales, partout en France, vont à la rencontre du
public dans les moyennes et grandes surfaces, pour favoriser les dons de denrées de
première nécessité. Le siège côte-d’orien ne fera pas exception et se mobilisera pour
cette opération annuelle.


Belle association recherche généreux bénévoles


Ils sont 70 bénévoles en Côte-d’Or. Pas plus. À eux seuls, ils assurent la collecte les
matins, trient, classent, stockent et redistribuent la nourriture aux associations
partenaires. « Il nous faudrait une bonne dizaine de personnes supplémentaires »,
plaide Sylvie Spitz, responsable des ressources à la Banque alimentaire. « Nous
cherchons trois ou quatre chauffeurs en charge de la ramasse, un préparateur de
produits frais, un opérateur de saisie, un responsable de collecte, un technicien
informatique, etc. »